有机化合物的特征和鉴别方法

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研究发现人造有机化学物质已遍布全球海洋新华社开普敦3月24日电(记者王晓梅 王雷)南非罗德斯大学和美国加利福尼亚大学里弗赛德分校等机构的研究人员合作完成的一项最新研究显示,人造有机化学物质已遍布全球海洋,在海水溶解的有机物中广泛存在。 据罗德斯大学官网介绍,研究团队利用高分辨率质谱仪和可扩展计算工具...

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˙▂˙ 一颗白菜泡甲醛到底有多危险?权威解读。甲醛是一种有机化合物,世界卫生组织国际癌症研究机构此前已将甲醛列为一类致癌物。长期摄入甲醛超标的食品,会对人体健康造成严重损害,包括但不限于刺激眼睛、呼吸道,导致慢性中毒,甚至可能引发鼻咽癌等疾病。   对于普通消费者而言,如何快速辨别白菜是否含有甲...

白酒加水变浑浊就是纯粮酒?在白酒的世界里,流传着这样一种鉴别方法:往白酒里加水,如果酒液变浑浊,那这就是纯粮酒。这个说法在很多酒友之间口口相传,可事实真的如此吗? 纯粮酒在酿造过程中,经过发酵、蒸馏等多道工序。在发酵时,微生物会产生多种有机化合物,其中就包括一些高级脂肪酸乙酯。这些物质在酒...

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