自己在家做面_自己在家做面包

*** 次数不足，请联系开发者***

╯＾╰ 米多家炝锅面不用去店里,在家炒个底料,汤浓面香特过瘾之前我总觉得炝锅面得用高汤才好吃,后来发现其实只要把肉片和酱料炒香,用清水煮出来的汤底也很浓,味道一点不差。我一般晚上回家懒得做复杂的菜,就煮一锅炝锅面,有面有菜有肉,一锅就搞定,连菜都不用炒。之前总去店里吃,后来自己在家做,发现成本才十几块钱,味道一点不比店里的...

●▽●

在家复刻厦门沙茶面:汤浓、面香、料足,连汤都想喝光就有了独一无二的沙茶面。 在家做沙茶面其实不难,关键是把汤底调好。我常用的方法很简单:先煮一锅猪骨汤,加两片姜去腥,小火炖半小时。然... 一碗沙茶面,是南洋的风吹到闽南的印记,是华侨对故乡的思念,也是外婆灶台边的烟火气。周末的早晨,不妨给自己煮一碗沙茶面,让浓汤暖到心里...

在家轻松做三文鱼波奇饭,比外卖划算还好吃之前在外面尝过一次三文鱼波奇饭,便一直念念不忘。后来尝试自己在家制作,才发现这道菜做起来其实并不复杂,食材可以自由搭配,做出来的味道也能和店里的差不多。现在我每隔一段时间就会做一次,不仅解馋,也比点外卖实惠很多。煮米饭时,我通常会选择寿司米或者东北大米,放的水...

˙＾˙ 想吃麻辣香锅不用去外面排队,自己在家做,香辣过瘾比店里的还解馋最后加上1勺辣椒面。因为火锅底料本身就有咸味,所以盐就不用放了,翻炒均匀让所有味道融合。最后就是这道菜点睛的一笔,起锅之前,一定要... 现在自己在家就能随时想吃就做,这种想加什么菜就加什么菜的自由,真的太爽了。这道菜真的是完全不挑人,你要是觉得外面吃又贵又不够过瘾...

在家熬一锅蟹黄酱,拌面拌饭香到舔盘子前阵子刷视频老刷到蟹黄面,看着那金灿灿的蟹黄裹着面条,馋得我不行。去店里吃一顿好几百,实在肉疼,干脆自己在家琢磨着做,没想到还真成功了,成本不到五十块,熬出来满满一大罐,拌啥都香。 做蟹黄酱其实不难,就是稍微费点时间,需要点耐心。材料也简单,大闸蟹或者梭子蟹都行,我这...

●ω●

o(╯□╰)o 在家复刻三文鱼波奇饭,拌一拌就开吃之前在外面吃了一次三文鱼波奇饭,回来就惦记上了。后来试着自己在家做,发现其实没那么难,食材随便搭,味道还挺像那么回事。现在隔段时间就想吃一回,比点外卖划算多了。米饭我一般用寿司米或者东北大米,煮的时候水比平时少放一点点,煮出来粒粒分明,拌料汁的时候不会黏糊糊的...

⊙▽⊙ 在家做糍粑总翻车?先煎后炸的黄金公式,教你做出外脆里糯的美味每次路过街边小吃摊,总能被炸糍粑的香气勾住脚步,可一想到自己在家做,就满脑子都是失败的阴影——要么粘锅粘得连锅都心疼,要么炸完要么... 等到糍粑边缘微微翘起再翻面,用两把铲子配合操作,这样糍粑就不会破皮“破相”了。学会这招之后,我做的糍粑再也没出现过粘锅破损的情况...

这才是“炸酱面”的正宗做法,细节全部讲清,还没做好就想吃炸酱面,一碗看似简单的面,却让不少人又爱又恨。爱的是那个酱香浓郁的味道,恨的是自己在家怎么都做不出那个味儿。不是酱发苦,就是肉末干巴巴,面条也寡淡无味,最后只能就着老干妈勉强吃完。其实炸酱面真不难,但有几个关键细节,几乎决定成败。今天咱们就把这碗面的门道全拆开...

周末在家做这盘香辣干锅虾,外酥里嫩麻辣过瘾,一上桌全家都在抢!家人们一人一筷子就把盘子清空了,连里面的蒜末和洋葱都快被挑得干干净净。以前嘴馋了总爱点外卖,但送来不是油太大就是虾不新鲜。现在自己在家做,油干净,虾肉大,想吃多少放多少,也不用花大几十块去受那个气。趁着周末休息,赶紧去菜市场拎一斤大虾回来试试吧,做法简单,真的比...

烤羊排在家做?腌够、先包后敞、撒孜然烤羊排,焦香四溢、外酥里嫩,草原上的招牌硬菜 烤羊排一端上桌,整屋都是草原的香气。 内蒙古的烤羊排,是草原宴席的招牌硬菜。 羊排腌制入味,烤到焦香金黄,外酥里嫩,撒孜然辣椒面,咬一口滋滋冒油。 家里有烤箱就能做,比烤全羊省事多了。 01 选羊排和处理:带肥的才香 选羔羊肋排,带...