自己做蛋糕不用烤箱不用吉利丁

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芒果占比40%的清爽千层蛋糕!不用烤箱、不加吉利丁,纯奶油芒果叠叠乐  谁说做甜点一定要烤箱?谁说千层蛋糕得靠吉利丁撑场面?咱家厨房那口平底锅,真就能煎出一摞软乎乎、透着奶香的饼皮,再叠上... 整块蛋糕就开始“自我松动”。   最妙的是,这做法特别抗失败。面糊稀了?多煎两张当底托。奶油打过了?加两勺冷牛奶搅匀再打...

草莓慕斯蛋糕的做法,春季限定甜品,不用烤箱就能做材料 模具:4寸慕斯圈 饼干底: 消化饼干 40g / 黄油 20g 慕斯体: 奶油奶酪 100g / 淡奶油 60g / 牛奶 40g 糖粉 25g / 吉利丁片 5g / 草莓 5颗 果冻层: 椰子水 100g / 吉利丁片 4g 做法 ▼ 步骤1 先将5g吉利丁片用冷水浸泡10分钟。注意不要用温水,时间也不要太长,否则吉利丁片会被溶解。 ▼ ...

零烤箱·零打发·10分钟搞定!冰箱冷藏版抹茶酸奶芝士蛋糕,清爽不腻...不用烤箱、不用打蛋器狂轰滥炸、连吉利丁片都泡得懒洋洋,全程就靠一勺一刮一倒,塞进冰箱睡个午觉,醒来就是一口冰凉丝滑的抹茶芝士。夏天热到不想开火?更别提烤箱那台‘移动桑拿机’了。外面买的蛋糕甜得发齁,奶油厚得像砌墙,吃两口就腻得想喝水。咱自己做的这个,酸奶打底...