«السر في التتبيلة».. طريقة عمل الريش الجوسي مع السلطات في العيد

مع قدوم عيد الأضحى، تتنوع الأطباق على الموائد، وتظل الريش من الأطباق التي تتصدر قائمة المشاوي، خاصة في اليوم الأول، ويكمن سر النجاح في «التتبيلة» وطريقة الطهي. طريقة عمل الريش المشوية الجوسي وإليك طريقة مضمونة للحصول على لحم طري وغني بالنكهة، بالإضافة إلى سلطات جانبية تكمل...