«على حسب الأكلة».. متى يستخدم البصل الأحمر أو الأصفر أو الأبيض؟

تختلف أنواع البصل اختلافًا جذريًا في نكهاتها وملمسها لذلك يفضل استخدام البصل الأصفر أو الأحمر أو الأبيض مع أطعمة دون الأخرى ،وخلال هذا التقرير سوف نتعرف متى نختار نوع البصل الذي يتلاءم مع نوع الأكلة وذلك فقا لما جاء بمجلة «city magazine». البصل الأصفر: يُعدّ البصل الأصفر نجمًا...