لا تغسل اللحم قبل الطهي.. أطباء يكشفون مخاطر خطيرة على الصحة

قدرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، في الولايات المتحدة أن 48 مليون شخص يصابون سنوياً بأمراض ناتجة عن تناول طعام أو مشروبات ملوثة. وفي الوقت نفسه، يُنقل 128 ألف منهم إلى المستشفى ويموت 3 آلاف بسبب الجراثيم القاتلة. وتحتوي اللحوم على بكتيريا قد تكون ضارة إذا دخلت إلى الجسم. ولهذا السبب، يقوم بعض الأشخاص بغسل اللحوم قبل الطهي أو التجميد أو التتبيل. ولكنه أمر غير ضروري وقد يكون خطيراً في بعض الأحيان، بحسب موقع Medical news today. وذكر تقرير نشره الموقع أنه يجب عدم غسل اللحوم، لأن غسلها لن يقضي على جميع البكتيريا، بل سيزيد من خطر انتشار البكتيريا الضارة المحتملة. وفي عيد الأضحى تصبح