素食汤的100种做法大全

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素食者也中招?这4种蔬菜嘌呤超猪肝!尿酸高的人吃错反致痛风复发但嘌呤含量已接近半碗猪杂汤。更别提不少素食餐厅爱用干香菇粉、酵母抽提物做“天然鲜味”,殊不知酵母本身嘌呤就高达559mg/100g——... ”真正靠谱的做法,是学会查《中国食物成分表》APP里的实时数据,做饭时多用蒸、煮、焯水(焯水去嘌呤率可达40%~60%),少吃久炖浓汤、干...

⊙▽⊙ 家庭版川味麻辣烫!3步熬灵魂汤底,成本50块,吃出200元排场汤底香辣浓郁,食材吸满汤汁,一口下去超解馋! 不管是烟熏鸡脚、毛肚这些硬菜,还是海带丝、鱼豆腐这些素菜,丢进去煮都巨好吃,连泡面吸饱汤都能香到跺脚!做法超简单,手残党跟着做也不翻车,今天就把详细教程分享给你们! 食材 烟熏鸡脚 5 个、烟熏排骨 3 块、毛肚 100 克、黄喉 100 克...

春天补钙黄金期到了!杏鲍菇钙量超牛奶,素菜吃出‘长高力’素菜之一。   其实春天补钙,讲究的是‘稳吸收’而非‘猛灌钙’。日照渐长,人体开始合成维生素D,这时候搭配高钙+高镁+低草酸的食材,效果翻倍。杏鲍菇草酸几乎为零,镁含量达15mg/100g,还含真菌多糖,能温和调节肠道菌群,帮钙更好穿过肠壁。简单做法就是:切厚片划...

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