用牛奶做雪糕不用淀粉_用牛奶做雪糕不用淀粉

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这个夏天不用买雪糕!10款最好吃的自制配方,无添加剂绵密无冰渣不用专业机器,在家就能做出口感绵密、用料实在的雪糕。今天整理10款全网人气超高的雪糕配方,奶香、水果、巧克力、酸奶全都有,做法零难度,大人小孩都爱吃。 一、原味牛奶雪糕(基础百搭款) 食材:纯牛奶400ml、淡奶油200ml、白糖60g、玉米淀粉10g 做法:牛奶倒入锅中,加白糖小...

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浓郁丝滑的巧克力牛奶冰糕,比慕斯还好吃!它比普通的牛奶冰糕多了一层浓郁的巧克力香气,口感丝滑得像慕斯,做法却意外地简单,所有食材家里常备,不用烤箱也不用打发,搅一搅、煮一煮... 纯牛奶500毫升、蛋黄2个、白砂糖35克、玉米淀粉35克。黑巧克力建议用70%以上的,苦中带甜,和牛奶融合后特别醇厚;如果家里只有牛奶巧克...

简单易做的巧克力牛奶冰糕,一口爱上!它比普通牛奶冰糕多了浓郁巧克力香气,口感如慕斯般丝滑,做法却意外简便,食材家中常备,无需烤箱也不用打发,搅搅、煮煮、冰冰就能完成。要是你喜爱巧克力味甜点,一定得试试这个。 先备好食材:75%的黑巧克力100克、纯牛奶500毫升、蛋黄2个、白砂糖35克、玉米淀粉35克。黑巧...

奶糊熬稠冻成糕!江西牛奶冰糕,简单快乐锁进冰箱就是凭着牛奶最本真的醇厚和恰到好处的清甜,成为许多人解暑的首选。 准备的材料十分简单,主角是新鲜的牛奶,用量大约在五百毫升左右。与之搭配的是适量的白砂糖,甜度可以根据家人的喜好灵活调整。为了让冰糕的口感更加顺滑而不带冰渣,通常会加入少许的玉米淀粉,让质地变得绵...

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自制无添加牛奶小布丁雪糕:孩子的健康夏日零食雪糕。外面买的添加剂太多不放心?其实在家做特别简单,几种常见食材就能复刻出细腻丝滑的版本,奶香浓郁还没负担。 先准备500克纯牛奶,倒... 接着挖25克玉米淀粉进去,继续搅拌到没有颗粒,开小火慢慢熬。 熬的时候得有耐心,全程用最小火,不停用铲子划圈搅动。大概煮5分钟,奶糊会慢...

又学一招,用剩米饭自制冰淇淋,奶香浓郁,顺滑无冰碴配方其实米饭自带淀粉糊化特性,用来做雪糕、冰淇淋能完美替代淡奶油,口感绵密细腻,几乎不会出现硬硬的冰碴,成本极低,不用冰淇淋机,冰箱就能... 一款大米冰糕。 原理小科普 米饭加热搅打成米浆后,淀粉会形成稳定胶体,冷冻时锁住水分,不会像纯水冰块那样坚硬,搭配牛奶、奶粉、白糖,复...

在家也能做的美味甜品宝子们要是想吃甜品,不用跑去外面的店购买,自己在家就能动手制作哦! 1.流心麻薯 所需食材有糯米粉、水蜜桃、打发的淡奶油。 配料包含黄油、白糖、柠檬汁。 2.奥利奥牛奶冰糕 食材准备牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、奥利奥。 配料只需代糖。 3.杨枝甘露奶油松饼 用到的食材有鸡蛋、牛...

9款在家就能做的简单易学甜品想吃甜品的宝子,不用去外面的店买,自己在家也能做哦! 1.流心麻薯 食材:糯米粉、水蜜桃、淡奶油(打发) 配料:黄油、白糖、柠檬汁 2.奥利奥牛奶冰糕 食材:牛奶、玉米淀粉、鸡蛋、奥利奥 配料:代糖 3.杨枝甘露奶油松饼 食材:鸡蛋、牛奶、松饼粉、芒果、淡奶油(打发)、西柚 配料:白糖 4...

天热别煮汤圆了!糯米粉+牛奶蒸一蒸,奶香拉丝像冰淇淋,孩子抢着吃不用冷冻、不加一滴奶油,光靠糯米粉+牛奶+鸡蛋,上锅一蒸再一揉,凉透后扯开能拉丝,咬一口冰凉软糯,奶香直冲脑门儿。朋友来串门随手掰一块,愣是没认出这是糯米做的,还以为我偷偷买了进口雪糕。   做法比泡面还省事:糯米粉200克、玉米淀粉60克、白糖60克混匀,倒50...