素食茄子做法大全不放淀粉

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⊙△⊙ ...茄子火了!秋冬限定时鲜+毛豆+豆瓣酱,素菜吃出肉香,汤汁拌饭一滴不剩像天然淀粉勾了芡;靠的是郫县豆瓣酱小火慢煸出的醇厚底味;更靠毛豆下锅那一瞬带出的清甜鲜气。   慈菇这东西,超市里露脸就... 做法实在不折腾:煎茄子不油炸,炒豆瓣不糊锅,炖慈菇不费火,20分钟从洗菜到上桌。   有读者试过之后回来说:“以前觉得素菜凑合...

不用油炸不油腻!五花肉炖茄子粉条上桌秒光,软糯挂汁、肥而不腻,东北...茄子不用泡盐水、不裹淀粉,直接切块下锅,小火慢炖半小时,吸饱肉香汤汁,筷子一碰就化成紫云朵;红薯粉条提前泡软,炖到半透明、弹牙又滑溜,咬一口‘啪’地在嘴里迸开酱香——这哪是素菜?分明是碳水+蛋白+胶原蛋白三重暴击。   关键是真不费劲:铁锅烧热,五花肉片干煸...

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三伏别多吃黄瓜茄子!多吃3道祛湿菜,清爽安康过炎夏茄子这类寒凉蔬菜,吃多容易损伤脾胃,加重体内湿气。 今天给大家分享3道超适合三伏天的家常祛湿素菜,温和不寒凉、清热又祛湿,家常又养人,常吃一身轻松,安稳度过炎热夏天! ① 青菜炒肉 食材明细 小青菜300克、猪瘦肉150克、大蒜、生抽、淀粉、食盐、食用油 分步做法 1、瘦肉切...