熟的咸鸭蛋蛋黄可以直接做月饼吗

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第385章 也就跟你不相上下。打算做蛋黄莲蓉馅儿。 别庄给的咸鸭蛋不少,吃也吃不了那么多,正好蛋黄用来做月饼,蛋清没事儿做个拌饭也就用了。红霞和面,紫阳掌握火候,... 吴氏从外面回来直接奔厨房,站在门口,看着佟雪莹,说:“闺女,你快去看看吧。大川的那个嫂子,过来上芳姐儿他们家闹了。” 佟雪莹本来兴致就...

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?▽? 咸蛋黄这样吃金黄诱人鲜美无比,端上桌全家夸我厨艺高蛋黄就是鸭子的卵黄,营养全面且丰富,性平,味甘,归心、脾、胃经,具有补肺养血、滋阴润燥、健脾和胃的功效。记得小时候家里煮咸鸭蛋,我和妹妹就专门挑蛋黄吃,蛋壳里剩的蛋清最后都是父母吃掉的。现在生活条件好了,可以只买蛋黄,而且很多美食中都有咸蛋黄,比如粽子、月饼、烧麦...

减糖80%还掉渣酥香?黄庄月饼爆火背后,是传统工艺复兴还是新消费套路  刷到朋友圈里有人晒‘一口掉渣、掰开流油、吃完全不齁甜’的黄庄月饼,我第一反应是:这年头连月饼都开始卷健康了?但真买来尝了两块——酥皮簌簌往下掉,莲蓉细滑不糊嘴,蛋黄是实打实的白洋淀咸鸭蛋黄,咸香微沙,甜度确实像喝了口淡茶。不是那种靠糖浆撑起来的假...