在家怎样自制奶油不用打蛋器

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˙△˙ 5种自制冰淇淋,不用冰淇淋机,有冰箱就能做,完爆哈根达斯最近天气热到融化,在家研究出超简单的冰淇淋配方,没想到比买的还好吃!成本不到10块钱,材料都是家里常备的,孩子说比小卖部3块钱的雪糕香... 3分钟巧克力脆皮冰淇淋 材料:淡奶油、巧克力酱、坚果碎、雪糕棒 做法: 1. 淡奶油+糖打发至浓稠(打蛋器3分钟) 2. 倒入冰格插雪糕棒,冷冻4小...

自制高颜值小甜品,芝士与酸奶完美结合,细腻好吃热量降一半俗话说:一入烘焙深似海,从此钱包是路人!喜欢鼓捣烘焙的小伙伴都知道,除了各种要用到的模具、工具,食材消耗也是很大一部分。例如咱们要做蛋糕,制作的时候需要打蛋器、打蛋盆、筛网,食材有蛋糕粉、鸡蛋、奶油、糖,烤的时候还得用烤箱,所以想要吃到自己亲手做的蛋糕还真不容易...

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?０? 终于找到万能自制冰淇淋公式!无需机器,还没冰碴用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 将牛奶倒入锅中,小火加热至微微冒泡(不要煮沸)。 将热牛奶缓慢倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌,防止蛋黄结块。 将混合液倒回锅中,小火加热并不断搅拌,直至液体变稠,能挂在勺子上即可(约80度)。注意不要煮开,否则蛋黄会凝固。2. 淡奶油打发: 将淡奶...