怎么用西瓜做酱_怎么用西瓜做酱

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月销十万单、年产值上千万,河南90后留学生回村做西瓜酱,做成非遗爆款走进“奶奶的酱”工厂,浓郁的酱香扑面而来,一排排大酱缸整齐排列,酱色红润浓稠,酱缸里不时传出发酵的咕嘟声。50公里外的郑州直播基地,主播正对着镜头讲解西瓜酱的吃法,运营、剪辑、客服各司其职。在村里做酱,在城里卖酱,这就是李泽西的日常工作。“我从小就吃奶奶做的西瓜...

夏天没胃口?这3道酱烧茄子太绝了!软糯入味不油腻,中医说它健脾开胃,...  一到夏天,人就像被蒸熟的茄子——蔫儿了。没胃口、饭后胀、嘴里发黏、下午犯困…不是懒,是脾胃在喊累!   别急着喝山楂水、啃西瓜,试试把紫皮长茄子端上桌。中医说它性凉味甘,清热活血还宽肠,配上黄豆酱、蒜末、一点点糖提鲜,焖出的不是菜,是‘脾胃...

找寻乡村主理人丨李泽西 把乡愁酿成大产业李泽西和奶奶在展示做好的西瓜酱。受访者供图“做酱急不来,得等时间发酵,创业也是一样。我愿意守着奶奶的酱缸,把老味道一直传下去。”——主理人感言□本报全媒体记者 张建新 刘竞 李茜茜 祁道鹏“留学生放着大城市工作不干,回村做酱,图啥?”“奶奶的酱”品牌创始人李泽西,...