豆角怎么储存冬天和鲜的一样

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10月最该晒的菜,比茄子干、豆角干更好吃,更营养,3天就晒好。这样储存下来冬天吃干菜,一是不浪费,二自己晾晒的才比较好吃!晾菜其实是很讲究时间的,现在我们这里这几天就是晾菜的最好季节了,一是秋高气爽,天气是既有暖暖的太阳,又有凉爽的小风,此时晾晒干菜是就容易坏掉,又容易干!所以每年的这个季节我都会晾晒一些干菜的,像豆角干、茄子...

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原来豆角这样储存超简单,放冬天也新鲜,一年省不少钱豆角八块钱一斤,当时就傻眼了,夏天的时候两块钱能买一大把,现在这价格,真是让人肉疼啊! 不过咱也不用太着急,其实豆角储存,真的没那么复杂... 就是把豆角晒成干。 同样是先挑选,清洗,然后焯水,不过这次可以整根焯,也可以切段焯,都行,反正最后都要晒干。 焯好水就可以开始晒了,这里要...

大火一炒嘎嘣脆,开胃下饭,天热没食欲吃它正合适现在种植技术提高了,很多蔬菜一年四季都可以买到。回想我小时候,作为八零后,那时候哪有现在这么多蔬菜,夏天常见的就是茄子、豆角,冬天就是萝卜、白菜。为了一年四季都有菜吃,一些产量高,又便宜的蔬菜就会想想办法储存下来。其中豆角、萝卜是最常见的,晒干之后可以吃一整年...