蒸米饭放点油效果会好吗

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西蓝花蛋炒饭:剩米饭的体面归宿如果米饭是刚煮好的,可以摊开晾凉,或者放冰箱冷藏一会儿再用。锅里倒油,油热后先炒鸡蛋,用筷子快速划散,炒到刚凝固就盛出来备用,别炒老了。然后锅里再加一点油,把米饭倒进去,中火翻炒,用锅铲把米饭压散,炒到米粒有点跳起来的感觉,这时候米饭的水分炒干了,口感才会好。 接着把...

下班20分钟搞定!外焦里嫩的香煎藕饼,配米饭绝了手上抹点油,把馅团成小饼,别太厚,大概一厘米左右,太厚了里面不容易熟。平底锅刷薄薄一层油,小火慢煎,别急着翻面,等底面定型、边缘微微焦... 配米饭、配粥都行,剩下的放冰箱,第二天加热一下也好吃。它不挑厨艺,新手照着做基本不会翻车,属于那种“做出来就能被夸”的家常菜。吃的...

●﹏● 你的那碗油炒饭是什么?不放鸡蛋,就放点油、米饭、盐,炒匀抖散,然后出锅撒葱花。 一碗名副其实的油炒饭,就做成了。 怪道了,没有鸡蛋也没有丁点儿肉,炒出来也没有多好看,但时不时就想吃这么一次油炒饭。油可以用植物油,也可以用猪油,两掺也行,都不用太多,有个意思就行。 配上一小块腐乳,搭一碗丝瓜清汤...