自己做奶油蛋糕需要什么材料和工具

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超简易!巴斯克奶酪蛋糕食谱,材料放保鲜袋混匀就能烤也就是知名的「巴斯克奶酪蛋糕」,而且是非常简易的版本!只要将全部的材料放入保鲜袋中揉匀,就可以烘烤出松软绵密的成品,更棒的是不需要清洗一堆烘焙用具。 材料: 面粉 7g 砂糖 60g(请分成30g的两份) 奶油起司 200g 鸡蛋 1个 鲜奶油 100ml 工具: 保鲜袋 2个(请勿用过薄的品项以免...

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甜品烘焙:舒芙蕾起司蛋糕材料: 奶油起司 200g 蛋 4个 低筋面粉 50g 玉米淀粉 15g 无盐奶油 40g 鲜奶油 70㎖ 砂糖 100g 香草荚 1/3根(或香草精少许) 盐 少许 柠檬汁 1大匙 工具: 直径18㎝、底部可分离的蛋糕模具1个 加入蛋白霜让口感蓬松轻盈 扎实的起司风味包裹着蛋的鲜甜滋味与香草的香气。做出好像在不...

没烤箱也能做!颜值逆天蛋糕,无需烘焙技巧,美到不舍得吃提起做蛋糕大家立刻就能想到鸡蛋、面粉、烤箱各种食材和烘焙工具,其实有一种蛋糕是不需要用到烤箱的,那就是慕斯蛋糕。慕斯蛋糕主要材料是奶油和吉利丁,将奶油打发后和融化的吉利丁混合,再进行冷藏定型就可以了,不需要蛋糕胚,当然口感和普通蛋糕也会有差别。慕斯蛋糕吃起来...