蒸米饭加菜的做法大全

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ˇ△ˇ 腐竹炒肉片,一道让米饭遭殃的家常菜腐竹炒肉片这道菜,说实话真没什么门槛,但就是好吃。每次不知道吃什么的时候,脑子里第一个蹦出来的就是它。腐竹吸饱了肉汁,咬一口软中带韧,肉片滑嫩不柴,再扒拉两口米饭,一顿饭就这么舒舒服服地解决了。腐竹得提前泡。别拿热水猛冲,看着省时间,其实外面泡烂了里面还是硬的,炒...

别再红烧排骨了!试试南瓜蒸排骨,清淡又下饭南瓜蒸排骨这道菜,真的是我家餐桌上的“常客”,做法简单到离谱,但味道却一点不糊弄。每次端上桌,米饭都得遭殃,因为太下饭了!先说食材,就... 做法超简单:排骨冷水下锅,加姜片料酒焯水,撇掉浮沫捞出沥干。然后放蒜末、姜丝、两勺生抽、一勺蚝油、半勺白胡椒粉、一勺淀粉,抓匀腌2...

教你做超下饭的自制酱牛肉,简单又香,吃着停不下来!大家好,今天给大家分享一道我超喜欢的家常菜——自制酱牛肉!这道菜香气浓郁,牛肉软烂入味,配上白米饭简直绝了!而且做法其实一点都不复杂,跟着我一步步来,你也能轻松搞定。 【准备食材】 牛肉3斤(最好选带点筋膜的部位,口感更棒) 盐15克 味精10克 鸡精10克 老抽少许 花椒少许 八...

╯０╰ 4道家常硬菜合集!被邻居追着要配方,简单零失败,米饭都要多煮三碗第三道:蒜苔炒肉——家常下饭菜的“扛把子” 蒜苔炒肉绝对是家常下饭菜中的“扛把子”!脆嫩的蒜苔搭配香嫩的肉丝,咸香入味,连吃三碗米饭都不够。 食材准备:蒜苔1把、猪肉1块、盐少许、鸡精少许、十三香少许、生抽1勺、蚝油1勺。 做法步骤: 1. 炒蒜苔:锅里倒少许油,油热后放入...

陕北正月待客不用愁,这九款地道硬菜好吃又热闹菜,做法简单、风味十足,管让客人吃得满足又舒心。 黄米泡泡油糕,是陕西特色名小吃,用陕北本地黄米制作,成品外酥内软、香甜软糯,外观晶莹剔透,口感与颜值兼具。 1. 先调制豆沙枣泥馅:取红小豆或豇豆提前浸泡一晚,捞出后与挑拣洗净的干枣一同放入电饭锅,加适量清水像蒸米饭一样...

拿肉都不换的手撕包菜,5分钟家常菜不管配米饭还是面条都特别合适。我家常吃这道菜,做法简单还不容易翻车,是懒人日常做饭的首选。很多人做包菜不好吃,最大的问题就是用刀... 喜欢吃荤的可以加几片五花肉,油脂炒出来,包菜香味会更浓郁。调料都是家里常备的,生抽、陈醋、少许白糖和盐,不用多余酱料,才能突出包菜本...

＞﹏＜ 那些藏在烟火里的下饭秘密:尖椒火腿炒鸡蛋的治愈时刻你有没有过这样的时刻:刚蒸好的米饭冒着白汽,锅里准备的硬菜却勾不起食欲,筷子在剩菜间徘徊许久,最终只能扒拉着白饭草草应付?可某个寻常的傍晚,冰箱里只剩几个皱皮的尖椒、几个鸡蛋和一截火腿肠,随手丢进锅里一炒,油锅滋啦作响的瞬间,那股香气像一只无形的手攥住了胃。从那...

这一碗太太太下饭了,好吃快去做你有没有过那种时刻——米饭刚蒸好,热气顶着锅盖噗噗响,可桌上的菜却提不起半点兴致。筷子在几碟剩菜间游移,最终无奈地扒拉着白饭,觉得这顿饭也就这样了。但就在某个寻常傍晚,冰箱里只剩三样东西:两根皱皮尖椒、三颗鸡蛋、一截火腿肠。随手一炒,油锅滋啦作响的那刻,香气像...

不用复杂调料,新手也能炒出饭店级香锅连米饭都多蒸了一碗。说起来我第一次做这菜还是上大学的时候,宿舍偷偷藏了个小电锅,几个室友凑钱买了丸子蔬菜,照着网上的教程瞎做,糊了半锅还是吃得香,现在想想都觉得有意思。 其实家常版真的不用备复杂调料,做法简单得很,手残党也能一次做成功。先把食材都处理好,你家里有...

ˋ＾ˊ〉-# 懒人也能做的秘制照烧鸡翅 平底锅解锁皮脆肉嫩的绝佳美味其实做好这道菜并不难,关键在于火候掌控和细节处理。今天就把这道堪称“米饭杀手”的秘制照烧鸡翅做法分享给大家,不用烤箱,一口平底锅... 可选:半碗清水(怕糊锅可加少量水稀释,不过浓缩版味道会更浓郁) 搅拌均匀后备用。 三、 烹饪三步曲:煎、焖、收,火候决定成败 这是整道菜最...