生柿子可以炒土豆片吗

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小柿子+土豆+莴笋+冬瓜!9月上市正便宜,4种家常菜晒成干货,冬天解馋...小柿子干不用加糖,太阳底下晒足火候,酸甜回甘,放几颗进排骨汤,整锅都亮了;土豆片蒸过再晒,透亮如纸,炖鸡时丢一把,软糯不散,比新鲜土豆还耐煮;冬瓜干最被低估,焯水晒干后清甜不腻,炖老鸭汤时浮一层琥珀色油花,喝一口就暖到胃里。   操作其实特别家常:小柿子挑硬实的...

土豆的 “致命搭配”,同食相当于 “慢性中毒”,爱吃土豆千万要了解李叔今年 62 岁,是个地地道道的 “土豆爱好者”,炒土豆丝、土豆泥、土豆烧肉,顿顿离不了。最近半个月,他总觉得腹胀恶心,吃了健胃消食片也不管用,去医院一检查,医生指着胃镜报告说:“你这胃里的小结石,大概率是土豆和柿子闹的!” 李叔满脸疑惑:“土豆是主食,柿子是水果,饭后吃点...

立夏到小满必吃8道养阳菜,顺应时节补足阳气更健康夏天一到,身体容易出汗,阳气外泄得快。这时候咱得吃点养阳的时令菜,既能补充营养又不会上火。比如青柿子炒土豆片,脆生生的土豆片裹着微甜的青柿子,加点青红椒提色,出锅前勾个薄芡,香得连米饭都能多吃两碗。黄豆焖鸡爪也是绝配,黄豆软糯吸饱汤汁,鸡爪Q弹不腻,小火慢炖四十分...