蒸米饭的正确方法教程_蒸米饭的正确方法教程

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西蓝花蛋炒饭:剩米饭的体面归宿如果米饭是刚煮好的,可以摊开晾凉,或者放冰箱冷藏一会儿再用。锅里倒油,油热后先炒鸡蛋,用筷子快速划散,炒到刚凝固就盛出来备用,别炒老了。然后锅里再加一点油,把米饭倒进去,中火翻炒,用锅铲把米饭压散,炒到米粒有点跳起来的感觉,这时候米饭的水分炒干了,口感才会好。 接着把...

●▽● 腐竹炒肉片,一道让米饭遭殃的家常菜腐竹炒肉片这道菜,说实话真没什么门槛,但就是好吃。每次不知道吃什么的时候,脑子里第一个蹦出来的就是它。腐竹吸饱了肉汁,咬一口软中带韧,肉片滑嫩不柴,再扒拉两口米饭,一顿饭就这么舒舒服服地解决了。腐竹得提前泡。别拿热水猛冲,看着省时间,其实外面泡烂了里面还是硬的,炒...

ˇ▂ˇ 这盘麻辣魔芋太下饭了,不知不觉干掉两碗米饭魔芋这东西,热量低、口感弹,吸味能力又强,简直是减肥党和重口味爱好者的共同福音。麻辣魔芋做起来特别简单,十几分钟就能搞定一盘,辣得过瘾,吃得还没负担,配米饭或者当零嘴都合适。先处理魔芋。超市买的魔芋块或者魔芋丝都行,买回来先冲洗一遍,然后冷水下锅煮个两三分钟。这...

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