蒸米饭可以炒什么菜吃

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10分钟搞定菜荷兰豆炒腊肠,脆爽咸香,连吃两碗米饭都不够炒腊肠吧。本来只想着随便填饱肚子,没成想,这盘菜一出锅,香得我直接干了满满两大碗米饭,实在是太下饭了。 其实这道菜做起来,真的连十分... 快速炒匀。如果喜欢汤汁浓郁一点,可以拿一点土豆淀粉兑水勾个薄芡。不过我其实更喜欢不勾芡的版本,直接大火收干汤汁,吃起来更清爽脆口...

夏天没胃口?这道麻香嫩牛肉清爽麻辣又下饭,10分钟搞定开胃硬菜对着炒青菜、蒸鸡蛋、白米饭——筷子举半天,夹不下去。不是不想吃,是舌头在抗议:太淡!太油!太腻!这时候,真得来一盘‘会说话’的菜:麻得清... ”我笑着指指案板上那把普通家用刀——没用什么高级刀工,就是切片后用刀背“啪啪”轻轻拍松,让肌肉纤维断开,再加点淀粉锁住水分。这招...

牛肉这样蒸软嫩不柴,搭配两道素菜绝配所谓家的味道,其实就是用最家常的食材,做出最温暖人心的味道。一蒸两炒搭配好,有荤有素,清淡开胃,日常吃再合适不过啦! 榨菜蒸牛肉 软嫩入味,配米饭绝了 营养小记 牛肉富含优质蛋白与铁元素,补气又顶饱;榨菜提鲜低盐少量吃,整道菜少油清蒸,好消化不上火。 简单步骤 牛肉切薄片,加...

不靠大鱼大肉也下饭!8道真·家常菜揭秘:用豆腐、酸菜、鸡蛋做出餐厅...谁说下饭菜非得红烧肉、炸鸡排、大肘子?我家冰箱常备的三样东西——老豆腐、坛子里的酸菜、一打鸡蛋,就能轮番变出让人抢着盛饭的硬菜。上周我妈来吃饭,尝了一口酸菜炒鸡蛋,直接放下筷子去厨房偷看我放了几勺盐;我爸拌着豆腐虾仁蒸蛋羹的汤汁,连吃了三碗米饭,还偷偷把碗底...

不用复杂调料,新手也能炒出饭店级香锅连米饭都多蒸了一碗。说起来我第一次做这菜还是上大学的时候,宿舍偷偷藏了个小电锅,几个室友凑钱买了丸子蔬菜,照着网上的教程瞎做,糊了... 这菜本来就是个“冰箱清理神器”,什么剩的食材都能往里丢,不用讲究什么搭配,怎么顺手怎么来。之前我妈来我这住,看我把剩菜凑一起炒,还说...

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≥▽≤ 地道农家菜,酸辣脆爽的酸黄瓜皮炒肉怎么都吃不腻今天就给大家分享一下一道菜的做法,但是记得一定要多蒸点米饭,不然根本不够吃的! 首先我们准备如下图所示的食材,瘦肉提前按照下图所示的方式腌制10分钟! 1:起锅烧油,将瘦肉炒熟,再放大蒜和辣椒进行翻炒,翻炒均匀后加入酸黄瓜皮 2:加入生抽和老抽翻炒均匀,最后加入适量的盐翻炒...