蛋糕网红爆款里面夹层

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˙△˙ 拿破仑蛋糕!“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。 拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,蛋糕的英文名是Napolitain,跟拿破仑Napoleon很像,是指一种来...

˙△˙ 蓝莓麻薯蛋糕:一口咬下,糯叽叽与绵软的双重治愈出炉晾凉即得柔软蛋糕胚。组装时先铺一层原味奶油,再挤上紫薯或蓝莓风味的紫色奶油,叠放第二层蛋糕片,重复奶油夹层,最后用整片蛋糕皮“盖被”包裹,顶部点缀新鲜蓝莓与薄荷叶,颜值与口感双在线。 这款蛋糕的精髓在于“麻薯感”——并非传统糯米麻薯,而是通过奶油与蛋糕体的...

山姆蛋糕惊现活蛆!当事人已吃两块,冷链0-4℃真能杜绝虫卵?  “吃到第三块才看见——白色小虫在蓝莓酱里一拱一拱地爬。”这不是恐怖片台词,是佛山廖先生9月23日的真实早餐现场。他前一天刚从山姆极速达下单的罗马奶油蛋糕,冷藏一夜后切开,活蛆赫然嵌在夹层里。更让人心里发毛的是:前两块,他已经咽下去了。  &em...