为什么鸡蛋会有像发霉一样的东西

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雀斑蛋、水印蛋能吃吗?营养师划重点:这3种带斑鸡蛋放心买,1种必须扔  你家冰箱里是不是也躺着几个‘长斑’的鸡蛋?拿出来一看——哎哟,这蛋壳上怎么有褐色小点?像雀斑?还有个蛋对着光一照,底下泛着灰蒙蒙的水印,摸着又滑又凉…心里立马打鼓:坏了?发霉了?该不会是沙门氏菌在敲门了吧?   别慌。中国农业大学郑江霞教...

?０? 从豆汁儿到毛鸡蛋:被日本网友拉黑的6道中国食物,其实全是高营养宝藏皮蛋是“发霉的臭蛋”,臭豆腐一靠近就干呕——这些吐槽在美食论坛刷屏时,我正蹲在胡同口喝第三碗豆汁儿,配着焦圈和辣咸菜,浑身冒汗,胃里暖烘烘的。不是我们硬扛,是真的香啊!   别急着划走,这6样被贴上“黑暗料理”标签的食物,每一样都有实打实的营养背书:豆汁儿...

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食物发芽真相大揭秘:这些能吃,那些别碰!你可能不知道,有些发芽食物不仅安全,营养还翻倍!大蒜发芽后长出的蒜苗,维生素、膳食纤维和胡萝卜素都蹭蹭涨,炒腊肉、炒鸡蛋香喷喷,放心吃!但得注意蒜头别发霉,一有软烂赶紧扔。黄豆绿豆变身豆芽,维C暴增、脂肪淀粉减半,蛋白质更好吸收,涮火锅炒肉丝都绝配。花生芽更是宝藏,白...