自己做奶酪的配方大全

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天热必做!3种零失败乳酪蛋糕配方:舒芙蕾/轻乳酪/巴斯克,附关键温度和...  夏天一到,冰箱里总得塞几块冰凉绵密的乳酪蛋糕。不是买来的那种齁甜发腻的,是自己做的——入口即化、奶香不抢戏、冷藏后... 其实做这三款蛋糕,最省心的不是配方多简单,而是失败了也不心疼。舒芙蕾塌了?切块拌进酸奶里,秒变芝士云朵燕麦杯;轻乳酪裂了缝?抹点蓝莓...

比肉香还上瘾的鸡蛋做法火了!但90%家长忽略一个致命步骤,快自查蛋黄香得像化开的奶酪。评论区全是‘求配方’‘明天就做’‘我家娃连吃五顿不腻’…   可就在大家疯狂复制做法时,儿科医生... 孩子自己舀着吃都带劲。加点胡萝卜碎、西兰花末、撕碎的鸡胸肉丝,营养悄悄塞进去,连挑食王都抢着盛第二碗。   还有个实测...

⊙０⊙ 奥利奥邂逅提拉米苏,免烤甜品全家抢着吃!昨天下午,我照着网上看到的配方尝试做了一道改良版提拉米苏。当我把混合着奥利奥碎的奶酪糊铺在蘸过咖啡液的手指饼上,整个厨房已经飘满了巧克力和咖啡的香气。冰箱里冷藏一夜后取出,撒上可可粉和奥利奥饼干装饰,切下一块送入口中,那丰富的层次感让人忍不住闭上眼睛细细品...

ˋ＾ˊ〉-# 蜂巢栗子芝士蛋糕,口感厚重又细腻顶部用气泡膜做的蜂巢造型真的太有创意了。 蜂巢栗子芝士蛋糕 / 配方 栗子芝士蛋糕: 120g奶油奶酪,120g栗子泥 1个鸡蛋,40g淡奶油 30g栗子... 1. 奶酪栗子芝士层 奶油奶酪与栗子泥放入碗中温室软化,然后搅拌均匀。栗子泥自己做,但自己做太麻烦,大家去买罐装的吧。 加入一个鸡蛋,充...

在家轻松复刻西瓜果冻芝士奶砖亮丽的西瓜红搭配雪白的芝士内馅,谁看了不想尝一口! 在家除了抱着西瓜挖着吃,还可以这样做甜点。 西瓜果冻芝士奶砖 / 配方 酸奶芝士砖: 3g... 当然天气炎热,你可以多加1-2g吉利丁片。 3、大家要根据自己冰箱的温度调至冷藏时间,你可以冷藏久一些。 4、这里用的是无籽西瓜,处理起来...

周末在家复刻爆浆蓝莓芝士蛋糕,绵密丝滑,新手也能轻松拿捏!刚好冰箱里还有一块奶油奶酪和剩下的奥利奥,索性选了个周末的下午,准备自己盘一个蓝莓芝士蛋糕。 说实话,一开始我看这配方觉得步骤挺多... 酸酸甜甜混合着奶酪的咸香,连着黑黑的奥利奥底一起送进嘴里,层次感特别丰富。 比起外面动不动就几十块钱一小块的蛋糕,自己做的料足且不...