用绿豆在家自制凉粉只需简单3步

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1碗淀粉6碗水自制凉粉,滑嫩清凉无添加,想吃不用买!我自己做凉粉已经三年了,干净卫生还不用担心添加剂,想吃随时都能做。用绿豆淀粉或者豌豆淀粉都行,关键记住1碗淀粉配6碗水的比例,新手也能一次成功。大碗小碗随便用,只要量淀粉和水的容器统一就行,这样比例才准。 做凉粉其实超简单。先把一碗淀粉倒进碗里,加一碗清水搅成稀...

一碗淀粉六碗水,教你做爽滑Q弹的夏日凉粉夏天到了,天气炎热,一碗爽滑Q弹的凉粉无疑是开胃解暑的好选择。自己在家制作凉粉,不仅干净卫生,成本还很低,学会了就不用出去买啦。下面就来详细介绍用一碗淀粉六碗水制作凉粉的方法以及凉拌凉粉的做法。 【自制凉粉】准备材料:绿豆淀粉或者豌豆淀粉、清水(小碗或大碗,后续...

2块钱的夏日救星!这碗凉拌黄凉粉,蘸鞋底子都香制作更是简单快手,10分钟即可完成。以下是结合多方经验总结的详细做法: 推荐选用绿豆淀粉制作的凉粉,其透明度高、弹性好,每100克仅含8千卡热量,是低卡减脂的理想选择。市售凉粉需挑选表面光滑、无气泡的产品,自制则可按淀粉:水=1:6的比例小火慢煮至半透明糊状,冷却后切块。...