自己做香肠肉要切多大

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美食推荐:红糟猪肉香肠、海蜇头炖五花肉、天麻老母鸡汤制作方法红糟猪肉香肠 材料: 黑猪肉300公克,绞肉300公克,蒜头10公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1/2大匙,高梁酒1大匙,红糟2大匙。 做法: 1、黑猪肉洗净擦干水份,切大丁,并和绞肉放在ㄧ起。 2、将蒜头拍打并切成蒜末备用。 3、将作法1的黑猪肉末放入大小适中的容器,加入作法2的蒜末及所有调味料...

灌香肠别乱调味!4套五香配方一次收好集市上的香肠虽然买着方便,但肉源、调料我们没法完全把控,不少朋友都想自己在家动手。可很多人自制时踩坑,要么腥味重,要么成品发干发柴,晒上一段时间还容易发酸变质。不少人疑惑,同样是猪肉,为什么别人灌出来的五香香肠紧实弹牙,久放不坏,自己做的却口感差?核心差别,就藏在...

适合新手的家常香肠鸡蛋炒面,15分钟就能搞定加了点番茄丁中和了一下,反倒意外好吃。菜谱只是参考,自己吃着顺口才最重要。现在我也发现,网上那些复杂的步骤不一定有用,关键还是基础操作做到位。 这就是我做香肠鸡蛋炒面的全过程,说白了就是煮面、炒配料、混调料,不用学那些花架子,谁都能做出来。 #家常炒面 #新手菜谱 #...

懒人电饭煲腊肠焖饭:10分钟备菜,香到连锅端!这道腊肠焖饭简直是为不想开火、懒得洗碗的人量身定做的 —— 不用炒复杂配菜,不用盯着锅,电饭煲一按坐等出锅,腊肠的油香裹着吸满汤汁的米粒,咸香入味还带点微甜,连吃两碗都不腻,厨房小白闭眼做都零失败! 做这道焖饭,食材简单到不用特意采购:广式腊肠 2 根(喜欢肉香浓的可以多...

孩子不爱吃早餐?简单香肠馒头20分钟搞定,软香到抢着吃馒头为啥是救星?它做起来快,材料简单,家家户户都有面粉和水。自己做的馒头干净卫生,还能加点孩子爱吃的馅料,比如香肠、红薯,换着花样来。重点是,馒头软乎乎的口感,孩子一吃就上瘾!可问题来了,不少人做的馒头硬邦邦,孩子咬一口就皱眉。这不是手艺问题,是方法没找对。别急,下面...