什么菜做熟了可以冻_什么菜做熟了可以冻

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虾仁滑蛋+西兰花+冻豆腐:3道零失败减脂神菜,饱腹40g蛋白还不到350...这三道菜——虾仁滑蛋、西兰花炒虾仁、冻豆腐烧金针菇,我连吃一周没馋零食,体重稳掉,肚子还不咕咕叫。   虾仁滑蛋是懒人救星。鸡蛋加两勺牛奶打匀,虾仁焯水30秒就捞,火候全靠‘推’不是‘炒’——蛋液半凝固时埋进虾仁,关火用余温焖熟。嫩得像云朵,Q弹的虾仁一...

美食推荐:干煸甲鱼、蟹粉黄鱼冻、觉院夜雨制作方法煸炒8分钟至八成熟,避免火候过大导致肉质变柴。 2、另起锅爆香干辣椒、花椒、姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油,再放入甲鱼块翻炒,调入盐、味精、辣椒油和芝麻油提味。 3、部分做法会加入高汤煨制20分钟收汁,但干煸版本强调少汤,以保持干香口感。 蟹粉黄鱼冻 这道菜的做法也非常简单...

鸡块别只会一种做法,这3种“炖法”换着来,一周不重样,米饭遭殃家里冰箱冻着鸡腿、鸡翅根,或者菜市场拎半只三黄鸡回来,很多人脑子里就一句话:切块、焯水、放酱油、炖熟。 行是行,但吃三次就腻了。 鸡块这玩意儿最妙的地方在于:同一种肉,换种炖法,完全是两道菜。 今天唠3种最家常、最不容易翻车的:清炖鸡汤、土豆红烧炖、菌菇黄焖炖。一个...

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