什么菜最费油又好吃

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酸甜开胃的糖醋鸡胸肉,好吃不费油,新手也能一次成功说起糖醋菜,很多人第一反应就是糖醋里脊,外酥里嫩、酸甜浓郁,一口下去幸福感满满。但里脊价格偏高,偶尔想吃总觉得有点舍不得。后来我摸索出了糖醋鸡胸肉这个平替版本,味道一点不输原版,成本更低,做法也简单。最开始做这道菜,是家里小朋友不爱吃鸡胸肉,总觉得柴、没味道,怎么...

＋＾＋ 教你做日式溏心酱鸡蛋,把握好煮蛋时间,鲜香好吃不费油同样好吃。 很多中老年朋友早餐不知道吃什么,白水煮蛋味道单调,酱鸡蛋风味更足,配白粥、杂粮粥,或者夹馒头都很搭。卤汁可以重复利用,过滤掉杂质放冰箱保存,再次用的时候稍微煮开,还能继续卤蛋、卤豆干。 调味尽量清淡,少放老抽,颜色浅一点,减少盐分负担。一次不用做太多,两三...

原来茄子最好吃的做法是‘先杀水再快炒’!蒜末爆香+碗汁一淋,连汤汁...吸饱酱香还不费油。这招不是啥秘方,是菜市场边小饭馆老师傅传下来的土办法,我家现在一周吃五次,老公下楼买菜专挑紫皮长茄,孩子连汤汁都... 家常菜哪有什么高深门槛?不过是把老辈人试出来的笨办法,再认真走一遍。盐不多,水不少,火不大,心不急。茄子不骗人,你肯花十分钟等它出水...