طحن البقوليات بدلا من الدقيق لصنع الخبز ومواجهة أزمة الجوع في قطاع غزة

يعيش قطاع غزة تحت وطأة حصار إسرائيلي يمنع دخول المساعدات الغذائية والإغاثية والطبية، والبضائع الأساسية، ما جعل الجوع يتفشى في القطاع، ولم يعد أمام الغزيين سوى طحن البقوليات المتبقية لديهم مثل العدس والفول والمعكرونة وغيرها، لاستخدامها بديلا عن الدقيق في صناعة الخبز، بعد نفاد الدقيق من الأسواق المحلية.