蒸米饭的做法最简单的
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下班20分钟搞定!外焦里嫩的香煎藕饼,配米饭绝了特别适合配一碗热腾腾的白米饭。先说做法,其实不难,关键是几个小细节要到位。藕选脆藕,就是那种切开颜色偏白、水分足的,别选粉藕,粉藕炖... 也挺美。总之,香煎藕饼就是一道接地气的家常味,不花哨,但实在。做法简单,食材好买,味道扎实,属于那种隔段时间就想做一次、做了就不腻的...

别再红烧排骨了!试试南瓜蒸排骨,清淡又下饭南瓜蒸排骨这道菜,真的是我家餐桌上的“常客”,做法简单到离谱,但味道却一点不糊弄。每次端上桌,米饭都得遭殃,因为太下饭了!先说食材,就两样主角:南瓜和排骨。南瓜选老一点的,甜糯;排骨选肋排,肉嫩不柴。再准备点蒜末、姜丝、生抽、蚝油、料酒、淀粉、白胡椒粉,齐活。 做法超...
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>ω< 这盘烤茄子端上桌,三碗米饭根本不够!做法简单到哭!嘿,朋友们!今天咱不整那些花里胡哨的菜,就来一道 懒人必学的家常烤茄子!你问我有多简单?简单到我妈看了都说“这你也会?” 的那种程度! 而且我跟你们说,这道菜一端上桌,保证你家的米饭遭殃。我上次做了一盘,老公直接干了两碗饭,吃完还眼巴巴看着盘子里那点汤汁,差点拿舌头舔…...
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●^● 三杯鸡这样做才香!鸡肉嫩滑入味,一锅米饭都不够吃,做法超简单今天我就把从一位广东老师傅那儿偷学来的家常做法,毫无保留地分享给你们。只要记住几个小窍门,保证你做出来的三杯鸡,鸡肉嫩滑、酱香浓... 其实特别简单。锅里加一点点底油,放入适量白糖,开小火慢慢熬。看着糖从颗粒变成液体,再变成琥珀色,开始冒密集的小泡泡时,迅速冲入一小碗...

ˋ0ˊ 餐桌封神的米饭杀手!肉段烧茄子做法大公开*做法超简单,厨房新手也能一次成功!* 别被步骤吓到,其实核心就三点:腌肉、挂糊、炸两遍。掌握了这三步,你也能做出和饭店一样好吃的肉段烧茄子! 接下来我就手把手教你,零失败版教程来啦! 第一步:腌肉(这是肉嫩的关键) 瘦肉切成粗条,别切太细,不然炸完就没多少了。打入一个蛋清,再...

家常餐桌的治愈滋味:软嫩蒸菜搭配香炒米饭的简单做法厨房新手也能轻松做出好味道~ *香芋蒸肉沫* 绵软粉糯的香芋浸满肉汁的鲜醇,入口绵密又入味,蒸制的做法清淡不油腻,老人孩子吃着都舒心。... 水开后上锅蒸十二分钟,取出倒掉盘里多余的汁水,淋少许热油激出葱花的香味就能吃了。 *家常蛋炒饭* 吃剩的隔夜米饭别浪费,简单炒一碗粒粒...

蒜泥五花肉,肉片薄一点、蒜多一点,香到舔盘米饭都能多吃两碗。 做法其实不难,就是得有点耐心。五花肉选那种层次分明的,肥瘦相间最好,太瘦了煮出来会柴。先把肉整块洗干净,冷水下锅... 切一半拌蒜泥,另一半留着第二天下面条,怎么吃都不腻。说白了,好吃的家常菜就是这样,不需要多复杂的技巧,食材简单,味道实在,吃着舒服,就足...
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教你做超下饭的自制酱牛肉,简单又香,吃着停不下来!大家好,今天给大家分享一道我超喜欢的家常菜——自制酱牛肉!这道菜香气浓郁,牛肉软烂入味,配上白米饭简直绝了!而且做法其实一点都不复杂,跟着我一步步来,你也能轻松搞定。 【准备食材】 牛肉3斤(最好选带点筋膜的部位,口感更棒) 盐15克 味精10克 鸡精10克 老抽少许 花椒少许 八...

剩米饭别只会蛋炒饭!试试这锅腊肠炒饭,粒粒分明,香到舔盘底!家里昨天蒸的米饭又剩了?是不是又打算随便打个鸡蛋,做个平平无奇的蛋炒饭?打住! 今天阿胖教你一招,把剩米饭变成一盘端上桌就会被疯抢的... 做法其实特别简单,但有几个小窍门,您可得看仔细了。 第一步:食材备好,成功一半 咱们先把食材准备好,都是家里常备的: 主角: 剩米饭一碗(隔夜...
招远蒸丸,胶东人的扎实肉丸一蒸就鲜 山东胶东一带待客,少不了一盘子蒸丸。和南方的丸子不同,招远蒸丸扎实有嚼头,加海米提鲜,蒸完浇一勺清汤,鲜而不腻。 它是山东家庭里常见的蒸菜,肉丸紧实弹牙,配米饭配汤都行。家里做肉丸最怕散或柴,其实就是打馅和蒸制两件事。 今天把胶东蒸丸的家常做法写清楚。 01...

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